PROM 'AUDE - LEZIGNAN-CORBIERES - du 18 au 21 Mai 2018

VENDREDI


L'APPRENTI SHOW

L’Evènement de cette édition de Prom’aude
A partir de 13h

L’Apprenti’Show, c’est la mise en lumière des métiers de bouches, du patrimoine culinaire audois et du savoir-faire Français, par les apprentis des CFA de Carcassonne et de Lézignan-Corbières.
Après une première sélection au sein même des CFA, c’est en temps réel et face au public, que cuisiniers, boulangers, pâtissiers et serveurs s’affrontent.
Un jury sera sur place pour les départager.
Vous pourrez voir les finalistes travailler en direct ..et assister à la remise des prix
L’ Apprenti’show est un événement gratuit et ouvert à tous.

Pour en savoir plus cliquez sur l'affiche ci-contre


Il en parle :
Monsieur Franck PUTELAT, Chef étoilé du Restaurant « Le Parc »
« Je sors de l'apprentissage.C’est toujours stimulant et rafraîchissant de voir toutes les ressources extraordinaires que ces jeunes peuvent mobiliser quand ils travaillent à nos côtés. Évidemment, la solution n'est pas idéale pour les chefs compte tenu de l'intermittence des stages, mais si personne ne fait rien pour soutenir cette formation, c'est notre métier que nous allons condamner.
Ce sont des jeunes qui sont très motivés et qui en veulent.»


A partir de 18h - Les soirées de Prom’aude

Espace Tranquillon
Autour de l’apéro
18h -
Petit concert d’après-midi avec le CAB CABARET World Music
Suivi de la mise en musique du PERCOLATEUR

Espace Bodega

On retrouvera DJ ROM pour une soirée endiablée dont il a le secret

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