Déguster !


Produit du Terroir

- Love la Forêt
- Love la Forêt champignons
- Maison Andrieu charcuteries
- Société CONRIE cerise, fruits
- La Ferme du Cammas fromage lait de vache
- GAEC Ferme du Montagut éleveur de chèvre
- LO SARRAT DE LA BADE produits à base de lait de chèvre
- Xavier Picot fromage fermier, tome de vache


Produits de la table fermière

- Glaces Audeline
- Les oliviers de l’alaric
- Mas Col des Muzels
- Manade Chazot-Naga conserve de taureau,saucisson de taureau
- GAEC Des Bordes
- SALETA
- Top Fruits fruits et légumes


Espace Tranquillou :

Domaine La Farigoulette
Le percolateur
Mateu et Poumes
Les tetes plates


Nos points restaurations

- Le Gout péi oté
- O Bon Appetix
- Festii and Food
- Domaine La Farigoulette
- La broche cathare
- La ferme des cols villardelle
- Les assiettes de Sonia
- Conserverie Charcuterie Spoli
- SAVI Pascal
- Les vignobles gambriel
- ALCARAZ-MARTINEZ
- AU PETIT DELICE
- Snack Minois


Produits agroalimentaires

- La Belle Aude : glaces artisanale
- Domaine des massols :
- GAEC De Balaguier :
- GAEC La Miellerie des clauses :
- Le Dur à Cuire
- Epi D’Ovalie pain bio, biscuit,
- Les trois chardons sirops plante et confiture
- Pâtisserie Ludivine
- La Compagnie des desserts


Espaces vins et gastronomie

Goûtez à l’art de vivre audois
Au cœur de Prom’Aude, l’espace Vins & Gastronomie regroupe tous les acteurs du territoire qui font rayonner l’art de vivre audois ! La Chambre d’Agriculture de l’Aude organise des tables rondes à destination des visiteurs et des professionnels. Le CFA Henri Marin et la Chambre des Métiers et de l’Artisanat délocalisent les ateliers Cité du goût et des saveurs sur le site de Prom’Aude. Vous pourrez assister à la finale du concours Défis en Cuisine organisé par le Conseil Départemental de l’Aude, avec la présence du chef Philippe Deschamps. Et profitez des dégustations des vins de l’IGP Pays d’Oc et des ateliers d’initiations à la dégustation et aux sens avec les vins de Prom’Aude et les médaillés d’Or de l’AOC Corbières. La Marque Pays Cathare présentera ses nouveaux coffrets de produits labellisés.
Tout le week-end vous pourrez ….
Voir une exposition de photo et voter pour votre photo coup de cœur
Exposition photos « De la barrique au ballon » Votez pour votre photo préférée !
Des photographes amateurs ont participé au premier concours photo de Prom’Aude, organisé avec la MJC et son club photo. La sélection du jury est présentée dans l’espace Vins & Gastronomie. Tous les visiteurs de Prom’Aude sont invité à voter pour leur photo coup de cœur ! Remise des prix du concours lundi à 17h00.
Dégustez les vins de Prom’Aude, des Corbières et du Pays d’Oc
Avec la Dégustothèque, le vin n’aura plus de secrets pour vous !
Les vins de l’IGP Pays d’Oc et l’AOC Corbières vous accueillent pour vous faire découvrir tous les secrets des vins d’ici. Profitez des dégustations et des ateliers d’initiation à la dégustation avec des professionnels. Pour l’achat d’un verre à dégustation, découvrez une nouvelle façon d’apprécier le vin.





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